admin 
Vištienos prieskoniams naudokite ką nors, kuriame naudojami prieskoniai, pavyzdžiui, paprika, svogūnų milteliai, česnako milteliai ir (arba) druska. Jei dirbate be prieskonių mišinio, aš rekomenduočiau prieskonius mūsų „Air Fryer Chicken“! Vištienos prieskoniai vaidina didelę patiekalo skonio ir vištienos karamelizacijos / rudos spalvos dalį. Pavyzdžiui, jei pasirinksite vištienos prieskonius, kuriuose yra cukraus, tada bendras patiekalas bus saldesnis ir pastebėsite, kad keptuvės dugne prilips daugiau parudavusių gabalėlių.
Vištieną norisi kepti iki 165 laipsnių vidinės temperatūros – aš nuolat naudoju šį mėsos termometrą ir man jis patinka. Šis, kuris yra labiau prieinamas, taip pat yra puikus. (filialų nuorodos)
Šiam receptui naudoju keraminę nelipnią plėvelę (Nordic Ware Basalt Skillet – filialo nuoroda) ir jis pasižymi nuostabiomis atpalaidavimo savybėmis, todėl man retai reikia nuvalyti keptuvę! Tai reiškia, kad jei naudojate senesnę nelipnią arba kitokio tipo keptuvę, kuri laikosi ant daug rudų ar apdegusių vištienos gabalėlių, prieš pradėdami ruošti padažą nuvalykite keptuvę. Tai padeda padažui išlikti šviesiam ir auksinės spalvos. Tai tikrai priklauso nuo keptuvės – mano Nordic Ware nonstick man to daryti visai nereikia, bet kitus reikia greitai nuvalyti, kad padaže nebūtų per daug rudos spalvos.
